Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG, Münih merkezli bir gıda ve içecek firmasıdır. Tamamen doğal malzemelerle ürettiği un çeşitleri ve ekmek karışımları, gerçek el emeği ile hazırlanan lezzetli ürünler sunmaktadır. Bölgesel ve ekolojik tarım anlayışıyla, çevreye duyarlı bir üretim süreci yürütmektedir.
Über Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG
Wer ist Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG?
Die Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG ist eine traditionsreiche Mühle im Herzen von München, die sich auf die Herstellung und den Verkauf von hochwertigen Mehlen und Backzutaten spezialisiert hat. Als einzig produzierende Mühle im Großraum München verbindet sie über 100 Jahre Handwerkstradition mit modernen Produktionsmethoden und legt dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Wem gehört Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG?
Das Unternehmen wird von der Familie Blum geführt. Die aktuellen Geschäftsführer sind Stefan Blum, Valentin Blum und Martina Ilona Blum-Lemberger. Stefan Blum ist zudem als alleinvertretungsberechtigter Geschäftsführer eingetragen.
Wann wurde Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG gegründet?
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle wurde 1921 von Jakob Blum übernommen und neu eingerichtet.
Welche Leistungen bietet Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG an?
Das Unternehmen bietet ein umfangreiches Sortiment an Mehlen, darunter Weizen-, Dinkel- und Roggenmehle sowie Spezialmehle und Vollkornmehle. Zudem werden Brotmischungen, Dunst, Grieß, Schrote, Kleie und Backzutaten wie Gewürze, Nüsse und Samen angeboten. Ein besonderes Augenmerk liegt auf der Verwendung von regionalem und ökologischem Getreide, um umweltbewusste und gesunde Produkte zu gewährleisten.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Unternehmensinformationen
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle ist die einzige produzierende Mühle im Großraum München und befindet sich in der vierten Generation im Familienbesitz der Blums. Sie verbindet über 100 Jahre Handwerkstradition mit modernen Produktionsmethoden und legt dabei großen Wert auf Nachhaltigkeit und Regionalität.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Kontakt
Für Anfragen aller Art können Sie das Unternehmen telefonisch, per E-Mail oder über das Kontaktformular auf der Website erreichen. Die Mitarbeiter stehen Ihnen gerne für Beratungen rund um die Herstellung und Verarbeitung von Mahlprodukten zur Verfügung.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Telefonnummer
Die Telefonnummer der Hofbräuhaus-Kunstmühle lautet: +49 89 29 42 22.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Mobiltelefon
Für Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG konnte keine Mobiltelefonnummer ermittelt werden; für aktuelle Informationen wird empfohlen, das Unternehmen direkt zu kontaktieren.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Fax
Die Faxnummer der Hofbräuhaus-Kunstmühle lautet: +49 89 29 04 828.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG E-Mail-Adresse
Die E-Mail-Adresse des Unternehmens lautet: info@hb-kunstmuehle.de.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Adresse
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle befindet sich in der Neuturmstraße 3, 80331 München.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Öffnungszeiten
Die Öffnungszeiten sind wie folgt:
- Mehlladen: Montag bis Samstag: 10:00 – 18:00 Uhr
- Bäckerei: Montag bis Samstag: 7:30 – 18:00 Uhr
Bitte beachten Sie, dass an Heiligabend und Silvester verkürzte Öffnungszeiten bis 14:00 Uhr gelten. An Sonn- und Feiertagen bleibt das Geschäft geschlossen.
Wann öffnet Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG?
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle öffnet montags bis samstags um 10:00 Uhr.
Wann schließt Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG?
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle schließt montags bis samstags um 18:00 Uhr.
Ist Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG am Wochenende geöffnet?
Ja, die Hofbräuhaus-Kunstmühle ist auch am Samstag geöffnet.
Ist Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG sonntags geöffnet?
Nein, die Hofbräuhaus-Kunstmühle ist sonntags geschlossen.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Instagram
Für aktuelle Informationen und Einblicke in die Mühle können Sie die Hofbräuhaus-Kunstmühle auf Instagram besuchen: https://www.instagram.com/hofbraeuhauskunstmuehle
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Facebook
Die Hofbräuhaus-Kunstmühle ist auch auf Facebook aktiv: https://www.facebook.com/Hofbräuhaus-Kunstmühle-1419818361637888
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG Twitter (X)
Für Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG konnte kein Twitter-Account ermittelt werden; für aktuelle Informationen wird empfohlen, das Unternehmen direkt zu kontaktieren.
Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG LinkedIn
Für Jakob Blum Hofbräuhaus-Kunstmühle GmbH & Co. KG konnte kein LinkedIn-Profil ermittelt werden; für aktuelle Informationen wird empfohlen, das Unternehmen direkt zu kontaktieren.
Bewertungen 100
Die Hofbräumühle ist für alle Müncher:innen und Nicht-Münchner:innen auf jeden Fall ein Besuch wert. Es gibt dort die hauseigene Bäckerei Knapp & Wenig, den Mehlladen und Freitags um 16 Uhr für kleines Geld eine Führung durch die Kunstmühle. Alle aus dem hoch diversem Team und die Familie Blum selbst sind ganz herzliche Menschen, die sich Tag für Tag dafür einsetzen, dass die einzige Mühle Münchens ein lebendiges Kulturgut bleibt!
Eine der der besten Bäcker in München (Brotzeit in pullach, Neulinger feinbäckerei in neuhausen). Mahlt sein eigenes Mehl, das viele italienische pizzerien in München beziehen. Es gibt eine kleine Bäckerei bei der man auch in die Backstube sehen kann sowie angrenzend einen mehlladen mit speziellem Mehl (darunter vielem was man sonst nicht mehr bekommt). Die Bäckerei bietet kleine feine Backwaren und traditionelle Münchner Semmeln von allerbester Qualität nach alten Rezepten. Das preisleistungsverhältnis ist für die Lage in der Innenstadt sehr sehr gut. Für mich persönlich gibts dort die besten brezen in Münchnen!!!!
Schon seit einigen Jahren verwende ich am liebsten das Mehl aus dieser Mühle. Zum einen finde ich es faszinierend, dass mitten in München noch eine Mühle steht (in dem Gebäude, in dem der Laden ist - auch wenn das überhaupt nicht nach eine Mühle aussieht), in der täglich Getreide zu Mehl gemahlen wird. Eine Fühung duch diese Mühle ist ein Erlebnis, unten hört man den Stadtbach, der früher die Mühle angetrieben hat, in den Stockwerken darüber die Mahlstühle und Siebe. Diese Mühle ist ein Teil der Münchner Stadtgeschichte! Aber auch die Qualität der Mehle ist herausragend. Bei welchem Supermarktmehl macht man die Tüte auf und riecht Getreide? Man muss sich aber darauf einlassen, dass dieses Mehl besonders ist. Der Teig braucht oft etwas mehr Feuchtigkeit als bei den Supermarktmehlen, ein Hefeteig braucht eine größere Schüssel, weil er so gut aufgeht (oder man reduziert die Hefemenge). Dafür schmeckt das Gebäck einfach viel besser. Meine Lieblingssorten sind das Pizzamehl (auch für den Hefezopf) und der Weizendunst. Die Semmelbrösel und das Knödelbrot aus der Mühlenbäckerei nebenan sind mit den Supermarktprodukten nicht zu vergleichen. Die Beratung ist immer freundlich und kompetent und wenn es gerade geht, werden mir die Mehlsäcke sogar ins Auto getragen.
Beste Qualität, jede Sorte Mehl und Getreide. Frisch vermahlen und so weit ich weiß, regional aus Bayern. Auch ohne Frischhaltemittel!! Auch gut: Bezahlt wird kontaktlos mit einem Einwurfschacht für Kleingeld, das Sparschweinchen freut sich. Anderes Mehl & Co kommt mir nicht mehr in die Küche! Ausserdem - die Beratung sehr freundlich und kompetent. Probiert es aus.
Überragend hochwertige Produkte, deren Qualität man riecht und schmeckt und schon bei der Verarbeitung spürt. Insbesondere das Pizzamehl kann ich sehr empfehlen - für alle Hobby-Pizzabäcker eine Erleuchtung!
Süßer Laden. Freundliches Personal. Die Nussecke mit Schokolade war sehr gut. Das Dinkel-Vollkornbrot ist auch gut (Leider treffen die Gewürze darin nicht ganz meinen Geschmack).
Einer der leckersten Bäckereien die es gibt! Kein Discounter, kein abzocket! Hier bekommt man für ein Fähren preis, das was man sich wünscht. Gute Qualität.
Ein wirkliches Juwel in München. Sowohl die Mühle, als auch die Bäckerei (hier werden alte Münchner Rezepte gebacken - wirklich einzigartig) und auch der Shop (Danke für die unglaublich freundliche und professionelle Beratung und die Begeisterung von der wir uns gerne anstecken haben lassen:-). Auch die Produkte sind von größter Qualität. Tipp: Unbedingt an einer Führung durch die historischen Räume teilnehmen und viel wissenswertes über Korn, Mehl und die Geschichte erfahren! Unglaublich, dass Mitten in München so ein tolles Handwerk noch Bestand hat. Der Besuch hat uns viel Freude bereitet.
Kleine fast unscheinbare Bäckerei die ich heute entdeckt habe. Ich kann sowohl das Laugengebäck wie such die Süsswaren empfehlen.
Wir waren bei der Mühlenführung, das ist sehr interessant, wenn man versteht wie Mehl gemacht wird und am Ende daraus das Brot entstehet
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