Metzgerei Kaufmann GmbH

08:15 - Metzgerei offen - Snackbereich nicht. Wird morgens optisch als Personalkantine benutzt. Wer also ggf. ein Brötchen mit frischem warmen Leberkäse möchte - Fehlanzeige. Das kann jede Dorfmetzgerei besser. Typisches provinzielles Wuppertalverhalten.

Heute habe ich mal wieder meinen Brückentag gut ausgenutzt. Erst zum Shoppen in die City Elberfeld und dann durch den Sonnenschein mal wieder zur Metzgerei Kaufmann. Nachdem ich mich im Laden für die beiden freien Tage eingedeckt habe, habe ich im Bistro nebenan den Mittagstisch genossen. Es gab u.a. die berühmte gebratene Kohlroulade... welch ein Genuss! Jetzt zum Herbst schmeckt es noch mal so gut und erinnert mich an die Küche meiner Mutter... Die Damen im Bistro sind sehr nett und die Stimmung ist wie das Essen... super! Klare Empfehlung!

Habe für Weihnachten einen Spiessbraten bestellt. Leider das Geld nicht wert ! Schlecht bis gar nicht gewürzt, einfach vom größeren Stück abgeschnitten. Wenig Fleisch viel Ungewürzte Füllung. Liebloser geht nicht! Für immerhin 20€ pro Kilogramm ein absoluter Reinfall. Das soll eine der besten Metzgereien in Wuppertal sein?

Kaufmanns Bistro ist nur zu empfehlen. Es ist sehr sauber und es herrscht eine angenehme Atmosphäre, auch dank der freundlichen Mitarbeiter. Auch wenn es einige anders sehen gibt es vielleicht immer etwas was einem nicht passt, dafür aber das komplette Bistro schlecht zu machen ist eher unangebracht. Die Speisen sind abwechslungsreich und frisch zusammengestellt, so dass für jeden was dabei ist der in seiner Mittagspause eine leckere Mahlzeit einnehmen möchte. Auch stimmt hier das Preis-Leistungsverhältnis, da es stehts lecker schmeckt und das Essen von sehr höher Qualität ist. Alles in allem ist das Bistro in Elberfeld sowie das in Cronenberg für einen längeren Zwischenstopp sehr zu empfehlen, die heißen Theken in Barmen und Vohwinkel eignen sich dazu hervorragen für einen kleinen Snack "auf die Hand"

Vorige Woche habe ich Tatar (lt. Kassenbon Schabefleisch) gekauft. Beim Auspacken zu Hause habe ich mir die Kleidung und die Küche vers... , weil das Fleisch im Blut/Wasser schwamm. Das habe ich in 50 Jahren noch nie (nicht mal im Supermarkt) erlebt. Dachte noch na' vielleicht ein Einzelfall. Am Wochenende dann das Gleiche beim Gulasch. Ich habe mir die Mühe gemacht und gewogen..... 10% Wasser in der Tüte Abgesehen von dem, was beim anbraten noch austritt.... Ist das die neue Gelddruckmaschine? Das war hier früher nicht so. Also jetzt endgültig von meiner "Metzger-Liste" gestrichen.

Als Vegetarierin bin ich hier eigentlich falsch - hätte meine Nachbarin mir nicht mal die "Vegetarische Bolognese" mitgebracht. Mega lecker, seitdem kaufe ich hier immer mal wieder mehrere Dosen auf Vorrat, wenn ich in der Stadt bin

Eine spitzen Lokalität mit wirklich hervorragenden sowie abwechslungsreichen Gerichten zu einem unschlagbaren Preis-Leistungs-Verhältnis! Ich gehe sehr gerne im Bistro essen - die leckeren Gerichte variieren täglich und Dank der mobilen App kann man sich den Speiseplan sogar bereits unterwegs anschauen. Die Portionen sind stets üppig und die Qualität konstant tadellos.. Klasse! Sauberes und einladendes Ambiente mit humorvollem Personal runden meinen Besuch im Bistro der Metzgerei Kaufmann gekonnt ab - ich komme jederzeit gerne wieder! gez. ein mehr als zufriedener Gast

In der Mittagspause ist im Bistro immer super Stimmung. Die Damen hinter der Theke sind nett, lustig und immer aufmerksam. Ich finde dort immer in passendes, leckeres Gericht... alles selbstgemacht und frisch. Ich freu mich schon heute auf den leckeren Grünkohl :-)

Also Frühstück dort kann ich nicht empfehlen! Seit 2 Jahren holt unser Chef Freitags dort Frühstück für alle. Immer (wirklich IMMER!) sind die Brötchen wie Gummi, weil die schon 1-2 Tage alt sind, zudem schmeckt das Frikadellenbrötchen nur nach Semmelbröseln, quasi Brot mit Brot.

Kann die Metzgerei absolut niemandem Empfehlen. Mein Eindruck ist, dass man den Anschein einer Premiummetzgerei erwecken will mit Preisen die in keiner Weise mehr ok sind, während die Qualität deutlich hinkt. Ja, es gibt Sachen im Sortiment, die man beim Fleischer im Supermarkt nur auf Bestellung bekommt aber die gibt es auch verschiedenen anderen Metzgereien in Wuppertal, die teilweise deutlich besser sind. Ich habe schon ein paar Mal bei Kaufmann gekauft. Seitdem ich dieselben Produkte aber mal mit denen der Konkurrenz verglichen habe, die häufig bessere Qualität noch günstiger anbieten führt für mich kein Weg mehr in diesen Laden.