Metzgerei Kaufmann GmbH

Qualität hat ihren Preis, da bin ich ganz dabei, allerdings: Brötchen: also wenn man Brötchen dazu verkauft die vom Vortag sind, sollte man sich schämen. Man kann aus manchen der dazu verkauften Brötchen Paniermehl machen. Dazu einen Preis von 43 Cent, sollte man sich überlegen diese Brötchen nicht lieber bei steinbrink und co zu kaufen. Die Brötchen von Kaufmann zerfallen in 1000de teilen wenn man drauf beißt und man hat Schluckauf. Sorry das geht überhaupt nicht! Nicht zu dem Preis! Frikadellen: Werden komischerweise gehypte, sind aber katastrophal, Gewicht variiert um 40 Gramm, Innendrin roh, jede Menge Paniermehl, kaum röstaromen. Nicht das Geld wert, wenn ich mir überlege das ich 180g Frikadellen beim Hausmetzger in Wülfrath für 1,60 Euro in Bio bekomme. Fleischkäse: Lecker, wirklich lecker aber Mal ne dicke Scheibe Mal ne dünne fürs gleiche Geld. Teilweise 90g unterschied. Was erheblich ist. Das geht nicht Fleischwurst: Sehr lecker, gibt's nichts auszusetzen, wobei der Preis doch gepfeffert ist Schnitzel: Teilweise blutig Innendrin, kette oft noch dran, fett Knubbel... Das erwartet man nicht von einer Premium Metzgerei Fazit: Brötchen und Frikadellen unterirdisch, Fleischkäse gut aber nicht fair berechnet, Schnitzel teilweise ne 5. Fleischwurst ist gut aber teuer. Bis auf Fleischkäse und Fleischwurst ist es besser es selbst zu machen, Schnitzel und Frikadellen, wenn man sie selbst macht, was keine Kunst ist dann weiß man was man hat, es kann doch nicht so schwer sein ein Schnitzel oder eine frikadelle zu machen, die gut sind. Brötchen sind selbst aufgebackene besser.

Einfach schön, freundlichen und gut organisierten Profis dabei zuzusehen, wie sie leckere Brötchen frisch mit Wurst und Käse nach persönlichen Vorlieben belegen! 😍

Nur zu empfehlen, wenn man Wasser welches aus der Wurst läuft mag. Habe Mettwurst dort gekauft. Nach 1 Tag im Kühlschrank zeigte sich eine Wasserlache in der Dose. Bei der Reklamation fragte die Dame, ob die Wurst von mir eingefroren wurde, sonst keine Entschuldigung, nichts. Was sollte das mit Einfrieren zu tun haben, wenn nicht übermäßig Wasser verarbeitet wurde? Für die aufgerufenen Preise Wasser zu verkaufen ist unseriös. Wie mit Reklamationen umgegangen wird ist unprofessionell. Wie der Kunde für blöd gehalten wird ist frech. Wir kommen nicht mehr wieder.

Sehr gute Qualität! Da schmeckt man tatsächlich den Unterschied zwischen Supermarkt und Metzgerei. Das Bistro ist einfach nur empfehlenswert 👌 Die Angestellten sind alle sehr nett, obwohl ich eher ein „spezieller“ Kunde mit vielen Sonderwünschen bin.

Also, ich liebe ja eigentlich die kulinarische Vielfalt im Tal aber ich freue mich jede Woche auf die bodenständigen und ehrlichen Mittagsangebote im Bistro der Metzgerei Kaufmann. Wo bekomme ich sonst hausgemachten Grünkohl, Ziesen, gebratene Leber oder einfach nur ein sehr gutes Schnitzel? Jeden Tag kann man sich dort verwöhnen lassen und wenn ich mal nichts bei den drei Mittagsangeboten finde, stehen Frikadellen, Schnitzel, Bratwurst aber auch leckere Salate oder Pfannkuchen bereit. Für mich einen klare Empfehlung.

10/10 !!! Nette Gesichter, guter Service, faire Preise, spitzen Qualität, schöne Umgebung. Besser geht es nicht! (War jetzt zwar nur 2 mal da, aber das 2te mal bin ich extra nur dafür hier her! Und nicht einfach so nebenei! Und ich komme aus einer ganz anderen Stadt!)

Ich finde die Metzgerei von der Vielfalt und der freundlichen Bedienung klasse. Auch für die Preisverhältnisse ist es super. :) Wofür ich kein Verständnis habe ist, wenn penible Menschen Kommentare über zu viel Salz schreiben ( besser etwas Salz als gar keins) oder das Personal etwas überfordert ist, weil aktuell viel Kundschaft ist. Wenn an einem Tag viel Kundschaft ist, dann sollte man als Kunde seine Zeit besser einplanen >:( oder seine Zeit im Luisenviertel vertreiben.

Mein Stamm Metzger seit 25 Jahren. Gute Auswahl an Wurst und Fleisch. Nettes Personal. Bistro direkt nebenan. Tolles leckeres Mittagessen.

Das Bistro der Metzgerei Kaufmann ist perfekt für die Mittagspause oder für ein Mittagessen nach dem Einkauf. Die täglich wechselnde Gerichte bieten eine große Auswahl und auch die Portionen sind sehr großzügig. Die Qualität ist - wie auch bei der Metzgerei nebenan - immer sehr gut und für das Preis-Leistung-Verhältnis gibt es in Wuppertal kaum etwas vergleichbares. Das Personal ist immer freundlich und kann alle Fragen zu den verschiedenen Gerichten sofort beantworten. Falls die Pause einmal zu kurz sein sollte, um in dem gemütlichen und sauberen Bistro Platz zu nehmen, können auch alle Gerichte eingepackt werden. Seitdem ich regelmäßig ins Bistro gehe, kann ich jedenfalls sagen, dass ich weder hungrig abends nach Hause gekommen bin, noch dass ich mittags schlecht gegessen habe.

Keine Metzgerei kommt an die Qualität heran die Kaufmann abliefert. Super Produkte, sehr nettes Personal. Immer wieder gerne!