Bäckerei CUMPANUM Augsburg Annastraße - André Heuck

Ich liebe euer Brot und bin immer voll des Lobes über die tolle Qualität. Leider hat mich heute der Service sehr enttäuscht. Mein vorbestelltes Brot war nicht mehr in der Filiale vorrätig. Die nette Idee eines Mitarbeiters, in der anderen Filiale anzurufen und dort eines für mich zu reservieren ging aber leider auch in die Hose. Als ich nicht mal 10 Minuten später dort ankam, war das Brot doch nicht vorhanden und die Auslage komplett leer, weil anders als angekündigt doch schon Ladenschluss war. Ich bin also mit leeren Händen und leerem Magen nach Hause gekommen. Sehr schade!

War unglaublich Pleite. Fand regelmäßig Cumpanum Brote beim Fairteiler (gleich sympathisch, wenn ein Betrieb seine Ware bei nicht Verkauf nicht wegschmeißt). Sie waren stets so unglaublich lecker (obwohl sicherlich ein paar Tage alt). Inzwischen habe ich Geld und gehe stattdessen hier regelmäßig einkaufen. Das Zwiebelbrot ist mein Favorit. Habe einmal ein Fünftel davon in Ermangelung einer Zwiebel mit ins Essen verkocht. Das Gericht wurde super lecker. Das Bärlauchbrot ist krass würzig, super spannend, riecht knoblauchig ohne Ende. Eure Brot-Spenden haben mir echt geholfen und eure leckeren Produkte erfreuen mich heute zu ihrem Einkaufspreis! Danke!

Hier wird Handwerk noch großgeschrieben. Keine Fertigbackmischungen, wahrscheinlich auch keine Zusatzstoffe, dafür viel Geschmack und eine große Auswahl an Brotsorten. Das Personal ist freundlich. Mir gefallen die Bezahlautomaten. Wenn man sich daran gewöhnt hat, dann ist das eine tolle Sache.

Bin durch Zufall in der Filiale gelandet. Wir haben die Steinofenkruste, die Kalamataseele und die Käsezwiebelseele gekauft. Gut das ich eine ganze Steinofenkruste genommen habe. Mein 1-jähriger Enkel hat sich daheim gleich 2 große Scheiben schmecken lassen. Es schmeckt einfach lecker. Endlich ein gesundes und so schmackhaftes Brot. Wäre schön wenn es in Dillingen auch eine Filiale gäbe. Da schmeckt man die "Berufung" und die Liebe zum gesunden Backen in jedem Bissen.

Für mich immer noch der beste Bäcker in Augsburg. Man schmeckt einfach den Unterschied. Selbst im Vergleich zu anderen Bio-Bäckern wie Schubert ist da immer noch ein deutlicher Unterschied zu erkennen! Seit circa einem Jahr wo ich dort regelmäßig einkaufe hatte ich einmal das die Brezeln nicht so gut waren und einmal das ein Brot etwas hart war. Die Seelen und das Barrique sind sehr zu empfehlen!

Eurer Brot ist das Beste, was ich und mein Lebensgefährte je gegessen haben. Ich arbeite in unmittelbarer Nähe und bin seit Wochen nunmehr fast jeden Tag Euer Kunde in Augsburg. Wir haben schon viele Sorten versucht, sind jedoch noch lange nicht am Ende. Und eines schmeckt besser wie das andere. Wir kaufen unser Brot nur noch bei Euch! Und den Preis dafür bezahlen wir gerne. Es macht süchtig und oft braucht man gar keinen Belag zu Euren tolle Broten. Das nennen wir Handwerkskunst, besser kann man es nicht machen. Eine kleine Anregung Am Rande: Es wäre schön, wenn es manche "Brote" etwas kleiner gäbe, bzw. Semmel zur Brotzeit in verschiedenen Variationen. Vielleicht könntet Ihr so etwas mal machen. Ansonsten macht weiter so.... LG, Sandra Biegler

Qualität die man schmeckt. Bei Cumpanum gibt es wirklich super leckere Brot-Variationen. Besonders positiv finde ich die Deklaration der veganan Brotsorten. Die Mitarbeiter kennen ihre Produkte und können Fragen zu den einzelnen Brotsorten beantworten. Toller Service, Bio und Weizenfrei.

Ich backe nahezu unser ganzes Brot selbst, mit Sauerteigen, hochwertigen Mehlen und sehr wenig Hefe. Wenn die Zeit nicht reicht, muss ich gelegentlich welches kaufen (toll der Laden in Schwabmünchen) Gutes, handwerklich hergestelltes Brot mit hochwertigen Zutaten und ohne Zusatzstoffe bekommt man heute nur noch sehr selten. Kenner schmecken den Unterschied. Und ich muss sagen, das Brot von Andre Heuck ist einfach nur hervorragend. Die hohe Qualität schmeckt man ohne Frage!

Super leckeres frisches Brot. Eines der wenigen Bäcker die wirklich bio Backen! Leider bislang noch kein Lieblingsbrot gefunden da wirklich alles hervorragend schmeckt!

Schönes Geschäft mit der größten Brotauswahl der Stadt. Sehr gutes Brot und Backwaren mit einmalig guten Geschmack. Man merkt,dass dort noch viel Wert auf gute Zutaten und Handwerk gelegt wird.