Metzgerei WALK

16.8. Walk, Königstraße. Ich hoffe, der Chef liest die Rezension. Ich habe heute 1 kg Rinderhackfleisch gekauft. Da keines vorrätig war, nahm die Verkäuferin Fleisch aus der Theke, welches in Frischhaltefolie zu einer großen Wurst eingewickelt war. Sie wickelte es aus, und es waren sehr große Scheiben, ähnlich wie bei Rouladen nur deutlich größer und auch dicker. Das Fleisch hatte eine sehr ! raue Oberfläche (ähnlich wie bei der Zunge) mit dunklen Flecken. Es sah scheußlich aus, dennoch habe ich es gekauft. Zuhause (heute) habe ich es sofort verarbeitet und es hatte eine ganz andere Konsistenz. Als die Soße Bolognese auch noch sauer schmeckte, habe ich alles weggeschmissen. Bitte klären Sie, was für Fleischabfälle hier verwendet wurden. Seit Jahrzehnten kaufe ich Fleisch ausschließlich beim Metzger. Üblicherweise wird Gulasch durch den Fleischwof gedreht. Was heute verwendet wurde, können Sie sicherlich anhand meiner Beschreibung erkennen. A.Th.

Diese Wunderbare und tolle Metzgerei Walk ist eine Trationale Metzgerei die auf hohe Qualität achtet. Es gibt von der Metzgerei Walk einige Filialen die über das gesamte Stadtgebiet verteilt sind. Es ist eine Metzgerei die es verdient Bestehen zu bleiben. Das Personal ist sehr freundlich, Sie helfen und Sie beraten Ihren Kunden was für Feiern oder Festlichkeiten passt. Der Vorteil gegenüber anderen ist, diese Metzgerei bietet für den Kunden auch einen Service an für Festlichkeiten die Produkte zu Liefern in dem Fall fast alles aus einer Hand. Das Preis-leistungsverhältnis ist sehr gut und ausgewogen es lehnt sich immer an die Menge der Produkte an. Gerade in dieser Zeit ist eine gute Unterstützung für diese Metzgerei und man sollte es auch, so wie ich es mache. Die Bewertung ist nicht Erkauft oder Gekauft worden es wurde persönlich erlebt.

Mein Mann und ich waren heute bei Metzgerei Walk in der Königstraße essen. Unser Eindruck. Bis wir zum Tisch kamen war unser Essen kalt.Der Boden war sehr schmutzig haben wir leider erst gesehen als wir gegangen sind. In anderen Filialen wo wir ab und zu essen gehen ist das nicht der Fall. Das einzige was hervorzuheben ist, daß Personal war sehr freundlich.Dort sieht man uns nichtmehr.

Bin sehr enttäuscht dass ich immer Leberkäs Scheibe dünner kriege für den selben Preis,was manche dicker kriegen.

Das Essen ist überwiegend ganz gut, auch mit einer größeren Auswahlmöglichkeit. Aber ich finde es sehr schade und auch als Kunde störend, wie die ältere Mitarbeiterin (weiß nicht, ob das die Chefin ist) mit ihren lieben Mitarbeiterinnen umgeht. Ich würde dort nicht arbeiten wollen, sondern wieder kündigen, wenn jemand so mit mir redet.

Eure gefühlte Paprikaschotten sind köstlich

Ein guter Metzger hat seinen Preis natürlich nicht so günstig wie im Supermarkt dafür ist die Qualität deutlich besser. Besonders zur Mittagspause ist hier eine große Schlange und das bedeutet die Kunden mögen die Qualität. Für Vegetarier sollte man einen Umweg machen denn es duftet schon im Außenbereich nach Fleisch.

Das geht an die Geschäftsführung: Ich war gestern gegen 14:00 Uhr bei Ihnen. Beim Betreten des Ladens wurde ich von 2 vietnamesischen Damen Empfangen. (Eine mit Brille , eine ohne Brille) Beim Kauf von Nürnbergern an der Metzgerei Theke habe ich mich unentschieden (statt 600 gr wollte ich 800 gr haben) Die Vietnamesische Kollegin ohne Brille hörte meine Bitte und fing an eine Beleidigung auf vietnamesisch zu hinterlassen. Nur schlecht, dass ich auch vietnamesische Wurzeln habe und alles verstanden habe. Die Kollegin mit der Brille hat gemerkt, dass ich alles verstanden habe und der anderen Kollegin war es sichtlich peinlich. Ich wundere mich, was diese Mitarbeiterin anderen Leuten alles so hinterher sagt….

Hallo, wir kommen seit Jahren nach Franken in den Urlaub und lieben Ihre Brötchen mit Fleischkäse. Selbst als wir zum Christkindlmarkt waren, sind wir lieber zu Ihrer Metzgerei gelaufen und haben etwas gegessen, den vom Metzger ist vom Metzger. Da ich selbst den Beruf des Fleischers gelernt habe, kenne ich den Umgang mit Lebensmitteln. Es kann gerade an der heißen Theke schon mal passieren, daß man mit der Hand, mit der man die Lebensmitteln anfasst auch mal versehentlich mit Geld in Berührung kommt. Was wird heute gegen 17:40 Uhr erlebt haben ist für mich ein Grund Ihnen eine Bewertung zu schreiben. Das um die Uhrzeit keine Brötchen mehr vorhanden sind, ist völlig verständlich. Als ich ein Brötchen mit Cordon bleu und ein mit Fleischkäse bestellte, wurde mir ein Körnerbrötchen für das Cordon bleu Stück vom Baguette für den Fleischkäse angeboten, welches ich annahm, weil ich wie schon erwähnt vollstes Verständnis um die Uhrzeit habe. Die Mitarbeiterin nahm, nachdem sie gerade das Wechselgeld an den vorherigen Kunden übergeben hat, das Baguette und belegte es mit Cordon bleu. Okay, langer Arbeitstag und, ja das kann mal passieren. Was dann kam, war überhaupt nicht Lebensmittelkonfom. Das schon recht trockene Brötchen wurde aufgerissen, nicht geschnitten und das Endstück vom Laib auf das Brötchen mit den Fingern gelegt. Das wurde von mir das Geld entgegenkommen und mein Wechselgeld ausgehändigt. Da das Endstück vom Fleischkäse nun mal immer unförmig ist, rutschte der Deckel immer wieder zur Seite. Die Mitarbeiterin nahm den Deckel, mit der Hand in der sie gerade Geld hatte und legte ihn wieder drauf und drückte dann mit der Hand noch einmal auf das Brötchen. Ein Verhalten, dass ich nicht billigen kann. Ich habe natürlich die Brötchen nicht genommen und bin von dem Vorfall erschüttert. Die Mitarbeiterin kam mir sehr überfordert vor. Wenn ich die Verantwortung für die Theke hätte, würde ich die Mitarbeiterin dort nicht einsetzen. Besten Gruß

Wartezeit an der To GO Theke von mindestens 45 min, das neue Asiatsiche Personal muss erstmal spazieren gehen bevor es eine Bestellung aufnimmt und die Ketschup Flasche erkunden um sie wieder rund zu drücken. Eine Verständigung hier, erweist sich sehr schwierig. Pro Leberkäse Bestellung benötigt der Herr oder die Dame ca 3-4 Minuten. Es wäre definitiv hilfreich wenn das neue Personal nicht alleine vorne stehen würde sondern man mit eingearbeitet Personal unterstützt das die Mengen schneller bewältigt werden können!